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14 juin 2012 09:00
Ou le jour où j’ai décidé que j’en pouvais plus de voir tout ça trainer!
Alors j’ai fait quoi? J’ai trouvé une règle vintage pour 10$ dans un marché aux puces. En fait, je l’avais achetée depuis plus d’un an et je n’avais rien fait avec… Ça faisait une belle décoration. Mais là, elle sert à quelque chose.
J’ai coupé un morceau de bois plus petit que ma règle (ok, mon chum l’a coupé!) et je l’ai fixé sur le mur avec de bons ancrages (ça je l’ai fait toute seule!). J’ai cloué ma règle dessus. Avec la perceuse, j’ai fait des minis trous pour pouvoir y visser mes crochets. Et voilà.
Maintenant, mes bijoux et boucles d’oreilles ne trainent plus partout et en plus, c’est pas mal beau sur mon mur!
13 juin 2012 11:44
Il fait beau, il fait chaud, rien de plus simple qu’une bonne pizza sur le BBQ!
On fait comment? On trouve une recette de pâte à pizza sur le net, on la prépare avec de la levure (pas passée date!), de la farine, du sel, du sucre et de l’eau tiède (très important!) et on pétrie, on pétrie, on pétrie la pâte (environ 7-8 minutes, c’est ça le truc!). On la met dans un bol et on l’enrobe d’huile d’olive, on le recouvre d’un linge propre et on patiente pendant 30-40 minutes.
Pendant ce temps là, eh bien on fouille dans son frigo et on prépare et coupe tout ce qui pourrait être bon. Ce qui est bien quand j’ai fait cette recette, c’est que je n’ai rien eu à acheter. J’avais tous les ingrédients sous la main! Je n’avais pas de sauce tomate pour la pizza alors j’en ai fait une avec de la pâte de tomate à laquelle j’ai ajouté de l’huile d’olive, de l’ail et des herbes de Provence. Facile!
Quoi d’autre? Tomates séchées, tomates fraiches, olives séchées, jambon de Bayonne, fromage cheddar fort, fromage feta, oignons caramélisés… Mmmmm.. Je n’ai jamais aussi bien réussi ma pâte! J’ai enfin compris qu’il fallait bien la pétrir.
Pour la préparation, il faut faire chauffer le BBQ à fond et huiler la grille. Une fois bien chaud, on étend la pâte directement dessus et on ferme le couvert et on baisse le feu à moyen. Restez à côté! Ça cuit rapidement. Quand le dessus de la pâte fait des bulles, vérifiez en dessus pour voir la cuisson.. Si la pâte est bien marquée, badigeonner un peu d’huile d’olive sur le dessus et la tourner pour une minute environ.
L’enlever ensuite du feu pour la garnir. On peu le faire directement sur le feu mais je ne suis pas assez rapide pour ça. Une fois garnie, on la replace au chaud sur le gril et on attends quelques minutes, le temps que le fromage fonde et les légumes réchauffent.
Facile hein? Un petit rouge avec ça?
23 mai 2012 09:36
Avez-vous déjà essayé la cuisson sur une planche de cèdre ou de bouleau? C’est vraiment à essayer! Ça donne un goût merveilleux au poisson ou à la viande et en plus, c’est tellement beau quand on le sert directement sur la planche.
On peut acheter les planches spécialement pour ça à l’épicerie (Maxi ou Métro), ça tourne autour de 2-3$. C’est simple, mais il faut s’y prendre un peu d’avance. Quelque heures avant (tout dépend de l’épaisseur de la planche, entre 2 et 4 heures), il faut plonger le morceau de bois dans l’eau et le laisser tremper pour le ressortir juste avant la cuisson.
C’est ce que nous avons fait pour notre saumon glacé à l’érable sur planche de cèdre. Je recherchais un assaisonnement original pour mon saumon et je suis tombée sur cette recette sur Recettes du Québec, où on prépare un glaçage à l’érable mmmmm… J’adore ce genre de mélange car j’ai généralement tout ce qu’il faut dans mon frigo!
On a cuisiné ça avec un beau morceau de saumon frais, quelques crevettes (avec le même glaçage) et des patates douces pré-cuite assaisonnées de paprika fumé.
La cuisson prend une vingtaine de minutes, c’est selon l’épaisseur du poisson. Vous voyez comment tout a bien caramélisé? Et la planche ne brule pas étant donné le trempage.
Et voilà, un saumon délicieux, un glaçage tout à fait réussi! Nous l’avons mis au milieu de la table du balcon et avons piqué dedans chacun de notre côté. À manger dehors, pour célébrer le beau temps!
17 mai 2012 08:15
C’est en voyant cette image sur pinterest que j’ai été inspirée. Il y a longtemps que je voulais essayer cette technique, je me suis enfin décidée!
Un projet tout simple: il faut un vieux t-shirt en cotton et des ciseaux.
Premièrement, étendre le chandail (de préférence sans dessin sur le devant) sur une surface plate. Nous allons utiliser l’espace sous les bras.
Couper des lanières d’environ un pouce chacune.
Prendre quelques lanières dans ses mains…
… et tirer à fond dessus pour que le tissus roule sur les côtés. Incroyable, ça se fait tout seul! Il faut faire attention par contre de ne pas en étirer plus que d’autres car le foulard ne sera pas égal partout.
Continuer ainsi avec toutes les lanières. Vous voyez, j’avais des lanières avec un imprimé dessus et ça n’a pas roulé à cet endroit.
J’ai pris les lanières avec l’imprimé et j’ai coupé le bout défectueux. Je les ai utilisées avec un nœud coulant pour attacher tous les morceaux ensemble.
Et voilà, le tour est joué! Un nouveau foulard jaune qui ne passera pas inaperçu.
15 mai 2012 10:59
Ou comment mon homme a fait ça. En fait, c’est la troisième vie de cette table. Tsé, la table IKEA que tout le monde a parce qu’elle est pas cher et qu’elle fait bien la job? La table INGO. Au début, elle a eu une belle vie où elle était à sa forme la plus pure, soit en bois de pin, non traitée.
Mais pour une table de cuisine, ce n’est vraiment pas l’idéal. Après plusieurs soupers bien arrosés, des taches de vin s’y sont imprégnées. Alors, j’avais décidé de lui donner une deuxième vie, un petit sablage, le dessus noir et les pattes noires et blanches. Le tout recouvert d’un vernis protecteur. J’ai adoré cette table aussi!
Avec le temps, c’est quand même cool de changer et, depuis que nous sommes dans notre cinqetdemi, je n’en pouvais plus de voir toute la poussière accumulée! Je ne sais pas pourquoi, mais le fini lustré noir faisait ressortir la poussière et je me voyais obligé de la nettoyer deux fois par jour… Je deviens freak.
Et oh trouvaille!, je suis tombée sur cette transformation incroyable sur Ikeahackers.net! J’ai montré ça à mon homme et la journée suivante, il décapait déjà le dessus de la table.
Il a travaillé fort, il faut le dire, et le résultat est saisissant! Une troisième vie pour cette table! Un style rustique, et combien plus frais.
Alors voici ce qui a été utilisé:
Il y a eu le décapage, au moins deux couches pour enlever le vernis du dessus de la table. Ensuite le sablage, avec un papier sablé grossier 80. Encore et encore plus de sablage, pour enlever toute trace de peinture pour revenir à son état brut de bois de pin. Les pattes ont été sablées plus légèrement car on ne faisait que les peindre.
Ensuite, le dessus de la table a été teint, avec une teinture noyer. Deux couches. Pour terminer, cinq couches de vernis semi-lustré.
Pour les pattes, mon mec a recouvert de papier le dessus de la table et a utilisé deux couches de primer suivi de deux couches de peinture blanche en aérosol.
Et voilà le résultat! La classe hein?
10:01
Bonjour! J’essaie aujourd’hui de faire un come back… Pas évident de tenir un blogue quand on passe déjà toute la journée devant l’écran! J’avoue que, quand j’ai terminé le boulot, tout ce que je pense c’est de ne plus regarder d’écran et de travailler sur mes projets ou cuisiner. Mais bon, comme j’aime beaucoup partager ce que je fais, aujourd’hui je vous reviens, sûrement à une fréquence plus faible, vous parler d’un petit projet que j’ai fait pour emballer le cadeau pour le bébé (trop adorable!) d’une amie.
Pour commencer, le cadeau. J’avais en tête quelque chose de mignon, un toutou peut-être, pour une petite fille. Et je suis tombée sur ce pattern sur Ravelry: un cornet de crème glacée! Comment résister? Alors voici le résultat. Assez simple somme toute, j’ai réalisé ça devant un bon film et j’ai eu beaucoup de plaisir à le mettre en forme en le rembourrant.
Ensuite l’emballage. J’avais déjà une boite parfaite pour mon cadeau. Par contre, à part des papiers d’emballage de Noël, je n’avais rien de très féminin (voire rose!) pour wrapper tout ça. C’est en voyant sur pinterest des idées d’estampes que j’ai été inspirée. Il faut quand même quelques outils pour réaliser cela. Mais on trouve pas mal tout chez DeSerres.
J’ai donc eu besoin d’un outil pour tailler mon estampe (un x-acto peut très bien faire l’affaire), d’un support pour mon estampe: on peut utiliser une efface plate style Steadler (pour ma part, j’avais un matériau pour linogravure vendu chez DeSerres), de l’encre d’impression (Speedball pour moi), d’un rouleau à encrer, d’une plaque d’acrylique (coupée de chez Home Dépôt), de papier Kraft et de laine rose (pour la décoration).
Voici l’outil que j’ai utilisé:
Et mon premier essai d’estampe. J’y suis allé avec des diamants, quoi de plus fi-fille!
Pour commencer, il faut étendre l’encre sur la pièce d’acrylique. On peut alors mélanger les couleurs pour un effet plus original.
Ensuite, imprégner les estampes-diamants de peinture en les pressant sur le carré d’acrylique.
C’est encore plus beau coloré!
Étamper avec une bonne pression sur le papier. L’effet imparfait, c’est le charme de cette technique!
J’ai utilisé ce procédé sur une grande feuille de papier Kraft et sur un petit morceau de papier. J’ai laissé séché une bonne heure et ensuite utilisé le papier pour emballer mon cadeau. J’ai agrémenté mon emballage d’un petit pompon avec de la laine toute douce que j’avais.
Et voilà! Relativement simple mais surtout unique.
7 mars 2012 10:01
En fin de semaine, j’ai testé une nouvelle façon de cuire mes pommes de terre, une photo que j’ai vu sur Pinterest m’a inspirée. Il suffit de couper les patates presque jusqu’au bas, en fines tranches. Ensuite, badigeonner généreusement d’huile d’olive et de votre assaisonnement préféré. Moi j’ai mis des épices cajun, du sel et du poivre. J’ai aussi recouvert les pommes de terre d’oignons tranchés mais ce n’était pas une bonne idée, ils sont ressortis du four sérieusement brulés. Une quarantaine de minutes au four à 400F.
Le résultat? Des patates croustillantes! Chaque lamelle son côté crunchy et en plus, c’est vraiment beau dans l’assiette. Elles accompagnaient parfaitement un souper fondue chinoise.
On a terminé ça avec un pouding chômeur vite fait au sirop d’érable, j’ai trouvé la recette sur Recettes du Québec. Facile!
C’est le genre de recette où on a tout ce qu’il faut dans le garde-manger. Et oh my! Tout le monde s’est jeté sur le pouding! Je l’ai servis dans une seule assiette (on est entre amis), renversé, au milieu de la table. En 3 minutes, il ne restait plus rien! Un succès? Une réussite!!
Vive le sirop d’érable!
17 février 2012 09:34
Samedi passé, mon homme et moi nous sommes réveillés tôt… Et ce matin-là, j’étais totalement affamée! La seule chose qui résonnait dans ma tête était : gaufres. Des gaufres!! C’est juste ça dont j’avais envie. Je n’ai pas de gaufrier à la maison… Ni de gaufres toutes prêtes. Alors mon gentil chum, lui aussi tenté par l’idée, s’est précipité chez Canadian Tire pour acheter un gaufrier, fantastique!
Pendant ce temps-là, j’ai mis mon appétit en patience et j’ai préparé la pâte. Pas besoin de chercher les ingrédients bien loin, j’ai pris une recette classique et en tant que cuisinière avertie, j’avais tous les ingrédients sous la main.
La recette est si simple: 2 tasses de farine, 3 c. à thé de poudre à pâte, 2 œufs, 1 1/2 tasse de lait, 3 c. à soupe de beurre et un peu de sirop d’érable. Il faut battre les œufs et y ajouter le lait. Mélanger les ingrédients secs ensemble et l’ajouter au mélange liquide. Ça donne une belle pâte bien épaisse!
La première tentative fut un succès. Nous avons poussé la chose en ajoutant des bleuets à notre dernière batch… Ce fut encore meilleur! On a servi les gaufres avec des morceaux de bananes, des bleuets, beaucoup de sirop d’érable et du bacon mmmm.. Rien de moins.
Et aujourd’hui, en me rappelant un peu ce festin ( j’attends avec impatience samedi pour en faire à nouveau), je me suis préparée un super smoothie, encore!
Ça fait quelques mois que je mange pratiquement la même chose tous les matins et je ne me tanne pas. Ce sont des steel-cut oats. Pour la traduction, on dit de l’avoine coupé sur acier. J’ai trouvé ça au magasin Aliments Merci au marché Jean-Talon. Voici de quoi a l’air l’emballage. Le dimanche soir, je prépare environ 1 tasse d’avoine selon la recette, ça donne environ 3 tasses une fois cuit. Je laisse le tout reposer dans ma casserole pendant toute la nuit sur la cuisinière et le matin, je répartis le tout dans des petits pots mason.
Tout ce qui reste à faire quand je suis prête à manger est d’ajouter un peu d’eau ou de lait et de mettre au micro-onde, une minute environ. Ensuite, je peux ajouter tout ce que je veux pour pimper le tout: fruits (banane, bleuets, fraises, pomme…), noix (grenoble, pacanes, amandes…), fruits séchés (raisins secs, canneberges…), sirop d’érable ou sucre et même des pépites de chocolat quand j’ai besoin de plus de bonne humeur que d’habitude. Et voilà! Je peux manger tout de suite ou apporter le pot avec moi au travail pour manger quand j’arrive.
Ah oui, mais je parlais du smoothie. Donc ce que j’ai fait ce matin, c’est que j’ai mixé des bleuets, une banane, du jus d’orange, du sirop d’érable et ma portion d’avoine coupé sur acier et m’en suis fait un bon breuvage-déjeuner! Ok, c’est un peu difficile d’aspirer le tout par la paille mais je vais y aller à la bonne franquette. Bon matin!
9 février 2012 08:36
Je suis rentrée du gym hier et je n’avais pas du tout envie d’un souper.. Mais plutôt d’un super smoothie énergisant! Dans la journée d’hier, j’étais tombée sur ce drink Glowing green qui semblait absolument fabuleux, sur Pinterest. Et voilà, inspiré, je m’en suis fait un! Et ce matin aussi. C’est tellement simple.
Suffit d’avoir un mélangeur, des fruits au choix et des épinards.
Moi j’y ai mis une demi-banane, un bout de nectarine, une pomme, des épinards et du jus d’orange.
La veille j’avais plutôt opté pour une demi-banane, 2 nectarines, des épinards et du jus d’orange. J’ai failli succombé à y ajouter un peu de rhum mais j’ai résisté.
J’aurais vraiment voulu avoir de la mangue sous la main, il me semble que ça aurait été fantastique. On peut donc mettre les fruits qu’on aime, sans oublier les épinards.
Santé et pleins de vitamines! Bonne journée!
3 février 2012 11:09
Vous vous souvenez, en octobre l’année dernière, j’expérimentais le savon à lessive maison? Eh bien depuis, nous ne sommes pas retourné au savon commercial!
C’est la troisième fois que j’en fais. À chaque fois, je râpe 2 barres de savon Sunlight, et y ajoute 2 tasses de Borax et 2 tasses de cristaux de soude. C’est vrai que la partie râpage n’est pas très amusante à faire.. Mais une fois que le savon à lessive est prêt, ça nous dure presque 2 mois.
Jusqu’ici, nous avons été très satisfait des résultats sur nos vêtements. À vrai dire, je n’ai pas vraiment vu de différence avec le savon commercial qu’on utilisait avant. Une chose par contre, des fois, nous retrouvons des petits morceaux de savon râpés qui n’ont pas été dissous dans l’eau. Je ne sais pas pourquoi, mais j’imagine que je devrais essayer de râper le savon en plus petit morceaux. J’y pense, peut-être que la prochaine fois j’utiliserai mon robot culinaire. Ça se ferait en moins de deux et je pourrais vraiment réduire le savon en miettes!
De plus, dans mes boîtes de Borax et de cristaux, il reste encore plus de la moitié du contenu, ce qui veut dire que les prochaines fois, je n’aurai qu’à racheter du savon pour faire mon détergeant. Au bout du compte, c’est beaucoup moins cher de cette façon. Ça vaut la peine! Vous avez essayé? Vous aimeriez? Lisez mon billet sur la façon de faire juste ici.
